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吃初乳有什么营养价值

2022-4-25 09:42| 发布者: admin| 查看: 135| 评论: 0

摘要: 初乳有什么营养?初乳颜色为什么黄黄的,你知道吗?宝宝吃了初乳有什么好处?接下来看看初乳有什么特别的营养吗? 初乳是指妈妈产后大约三天内分泌的母乳,颜色比较黄、比较浓稠,因为含有比成熟乳更高比例的蛋白质 ...
   初乳有什么营养?初乳颜色为什么黄黄的,你知道吗?宝宝吃了初乳有什么好处?接下来看看初乳有什么特别的营养吗? 

       初乳是指妈妈产后大约三天内分泌的母乳,颜色比较黄、比较浓稠,因为含有比成熟乳更高比例的蛋白质,以及对宝宝非常棒的免疫因子,而提升免疫力正是初乳最主要的功能,究竟初乳跟之后的母乳比较,还有什么特别的地方呢?让我们看下去吧! 

蛋白质 

      初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质,尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。

免疫球蛋白  

       初乳中可以发现免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)免疫球蛋白M(IgM)的存在,尤其初乳中的免疫球蛋白A浓度是之后成熟乳的100倍,可以减少病菌黏附在宝宝的肠道上,增加宝宝抵抗力。

寡糖 

       据研究显示,寡糖可以阻止有害物质黏附在宝宝的肠道,而且寡糖也是肠道内益生菌的食物,帮助好菌生长,像是岩藻糖基寡糖就被证实可以抑制细菌引起的腹泻。

生长因子  

       初乳中含大量的生长因子,尤其是上皮生长因子,可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长,促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育,还参与调节胃液的酸碱度。 

有优异的抗氧化能力 

        研究显示初乳比成熟乳含有更多的抗氧化物质,可以帮助宝宝抵抗氧化压力,尤其对易受到氧化压力伤害的早产儿特别重要,但随着喂奶的天数增加,母乳中的抗氧化物会减少许多,也显示妈妈在哺乳期间,每天应摄取一些水果,补充抗氧化物,通过母奶帮助宝宝抵抗氧化压力。

维生素 

       初乳中的维生素含量也显着高于常乳。维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3-4倍,尼克酸在初乳中含量也比常乳高。 

微量元素 

       初乳的微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显着高于常乳,口感微咸。初乳中含铁量约为常乳的3-5倍,铜含量约为常乳的6倍。

脂肪 

       初乳中含的脂肪量没有成熟乳高,这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。 

锌 

       初乳中锌的含量也很高,据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌,平均浓度为血清锌的4-7倍,此后母乳中的含锌量会迅速下降。  



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